فوائد وأضرار الفلفل الحار، يعد الفلفل الحار واحد من أنواع الخضار والتي يتم اضافته في الأطعمة المختلفة ليعطي نكهة خاصة لبعض الأطعمة كاللحوم والأسماك وكذلك تختلف درجة حرارة طعمه من نوع إلى آخر كما ويعتبر الفلفل الأحمر هو الأكثر احتراقًا نظرًا لنضجه الكامل وموطن الفلفل الحار الأصلي أمريكا الجنوبية ومن ثم يتم نقله لباقي العالم وبالاضافة الى ذلك فان مركب capsaicin التي يتواجد بالفلفل الحار هو المسؤول عن المذاق الحرّاق للفلفل الحار وهنا بالمقال سنذكر فوائد وأضرار الفلفل الحار.
فوائد الفلفل الحار
الفلفل الحار به نسبة كبيرة من الفوائد المهمة للجسم كما وبه الكثير من الفينتامينات الهامة ومنها فيتامين C ومركب بيتا كاروتينوالتي يحولها الجسم إلى فيتامين A بالاضافة الى فيتامينات B وهما البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وهنا نلخص بعض الفوائد الجمة للفلفل الحار.
- يمنع أمراض الأوعية الدموية.
- يعالج الفلفل الحار الأنسجة الضارة ويعمل أيضاً على تنشيط وحيوية الخلايا بالجسم.
- يزيل اضطرابات الجهاز الهضمي مثل القرحة والحموضة.
- يعالج الاكتئاب ويخفف من آثار التوتر والقلق.
- علاج البرد القارس فى الشتاء.
- يحارب السرطان.
- الفلفل الحار يزيد من نشاط التركيز.
- الفلفل الحار هذا يقلل من انتشار الأوبئة.
- الفلفل الحار يمنع تكوّن حصوات المرارة.
- يحارب التهابات الجيوب الانفية.
- الفلفل الحار يخفف الاحتقان.
- الفلفل الحار يقلل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم ويزيد من نسبة الكولسترول.
- الفلفل الحار يحافظ على الحرارة وتدفق الدم في الشرايين والأوردة.
- يقوي الفلفل الحار ضربات القلب.
- الفلفل الحار يعالج التهيج.
- يعالج الصداع ويعالج الروماتيزم.
- الفلفل الحار علاج تشققات أصابع القدم واليدين.
- يساهم الفلفل الحار بفتح الشهية.
- يشفي من مرض السكري.
- يمنع أمراض تخثر الدم.
- يوقف النزيف ويداوي الجروح.
- يحمي الفلفل الحار الجسم من الجراثيم.
- الفلفل الحار ينظم ضغط الدم.
أضرار الفلفل الحار
يوجد العديد من الأضرار الناجمة على الجسم في الاستخدام والإستهلام المفرط من الفلفل الحار على الجسم ومن هذه الأضرار هي :
- يساهم الفلفل الحار بحساسية العين عند لمسهم وتهيج الجلد.
- الاكثار من الشطة أو الفلفل الحار ينتج مادة الكابسيسين التي تهيج البواسير.
- يسبب الفلفل الحار الغثيان وتهيج المعدة.
- تهيج الأنف والفم والرئتين.
- مهيج قوي للجلد.
الفوائد العلاجية للفلفل الحار
يوجد العديد من الفوائد العلاجية عند تناول الفلفل الحار بكميات ملائمة ومناسبة ومن هذه الفوائد الهامة للجسم كالتالي:
- الفلفل الحار يساعد بعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يلعب دورًا هاماً في الوقاية من مرض السكري وعلاجه.
- يقلل من أمراض الأوعية الدموية.
- محاربة السرطان.
- يقلل من الصداع النصفي.
- يساهم الفلفل الحار على التخسيس وفقدان الوزن.
- يقلل من احتقان الجيوب الانفية.
أضرار الفلفل الحار على البشرة
أبثت بعض خبراء التجميل ان تناول الفلفل الحار او بعض الأطعمة التي تحتوي على شطة وبهارات مختلفة تسبب مشاكل على الوجه والبشرة وعدم التمتع بإطلالة جذابة ومن هذه الاعراض التي تحدث على البشرة عند تناول الفلفل الحار كالآتي:
- عند تناول الشطة والفلفل الحار يمكن حدوث بقع داكنة وبثور على البشرة والجلد.
- الضغط على البشرة وفقدان جمالها الطبيعي وإطلالتها المبهرة والجذابة.
- يفقد الجلد والبشرة حيويتها ونظارتها الساحرة.
الفلفل الحار يساعد في التخلص من الدهون الزائد بالجسم وتخفيف الوزن والسعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع كما وان الفلفل الحار يسبب بالشفاء من مرض السكري ويساعد في القضاء على الخلايا السرطانية الضارة بالجسم و ويتميز الفلفل الحار بمذاقه الحارق ولاذع وبالأعلى ذكرنا فوائد وأضرار هذا الفلفل الحار.